과제정보

소개글

"소규모 창업을 가정하고, 사업 또는 아이템 특성에 맞춰 상호(브랜드)를 정하고, 이유 및 유지 방안을 설명하시오"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 사업계획
1) 판매 제품 선택
2) 상호와 브랜드 선정과 이유

3. 브랜드홍보 전략
1) ‘지구’와 ‘스푼’이 그려진 로고
2) 가치를 강조하는 슬로건
3) 메시지 전달용 포스터

4. 결론

5. 참고문헌

본문내용

1. 서론

나는 미래에 공정무역 분야에서 일해보고 싶다는 계획을 가지고 있다. 국제브랜드관리 과목의 과제를 통해 개인 창업의 상호와 브랜드 선정하는 과제를 접하고서 지금이 내 미래 꿈에 대한 구체적인 계획을 세워볼 수 있는 기회라는 생각이 들었다. 그래서 공정무역 분야에서 어떤 상품을 선택할지에 대해서부터 세세한 부분들까지 차근히 고민해 보았다.
공정무역 관련 상품은 초콜릿, 커피, 바나나 등의 상품이 유명하지만, 그만큼 해당 시장은 수요에 비해 과포화 상태이기도 하다. 식품류 외에 공정여행, 개발도상국의 수공예품을 대상으로 하는 공정물품 등도 아이템으로 고려해보면서 여러 가지로 공정무역 시장에 대해 조사해보았다.
내가 최종적으로 선택한 아이템은 공정한 방식으로 생산되고 우리의 건강에도 더 좋은 착한 ‘설탕’ 이다. 건강한 설탕을 메인 상품으로 선택하고, 공정무역 식품들 (커피, 초콜릿, 차 등)을 함께 판매하는 공정한 상점을 기획했다.

설탕의 원료인 사탕수수 농가의 노동자들을 착취하지 않고 건강에도 좋은 설탕을 판매하는 상점. 이 상호와 브랜딩관리 전략에 대해 서술해보고자 한다.

2. 사업계획

1) 판매 제품 선택
우리가 평범한 일상 속에서 설탕이 포함된 식품을 먹지 않고 생활하는 일은 사실상 불가능하다. 설탕은 당뇨병과 비만 등의 질병을 유발하고 건강을 해치는 대표적인 식품으로 알려져 있다. 하지만 우리는 선택적으로건 혹은 외식을 통해서건 간에 매일 설탕을 먹는다.
하지만 그 흰색의 달콤 씁쓸한 가루를 만들어내기 위해 남미의 노동자들이 섭씨 40도에 육박하는 뙤약볕 속에서 4-5시간씩 쉬지 않고 일하며 사탕수수를 제배하고 있다는 사실을 아는 사람들은 드물다. 좋은 설탕 원료를 유기농으로 재배해서 정제과정이나 표백처리 등을 거치지 않고 설탕을 생산한다면, 저렴한 원당을 수입해 가공해서 생산하는 것보다 훨씬 더 건강하게 설탕을 생산하고 섭취할 수 있다는 사실을 아는 경우도 드물다.

참고 자료

[국제브랜드관리] 황희중 외, 방송통신대학교출판문화원 (2017)
[공정무역은 세상을 어떻게 바꿀 수 있을까] 존 보우스 외, 수이북스 (2012)
[여성을 위한 국제적 대안경제: 공정무역, 소액대출, 사회적 기업을 중심으로, 여성학연구] 최현실(2007)
[공정무역, 희망무역] 김정희(2009)
[영화로 보는 공정무역]
http://www.hkbs.co.kr/news/articleView.html?idxno=204875, 환경일보(2011)
https://www.theguardian.com/world/2012/oct/14/kidney-disease-killing-sugar-cane-workers-central-america
http://www.picturebook-illust.com/san_kr/search_tag.asp?PageNo=10