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알코올의 정량 분석

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최초 등록일
2020.11.19
최종 저작일
2017.11
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소개글

이번 실험의 목표는 UV-Vis Spectrometer을 이용하여 다양한 농도의 표준 용액, 미지 시료의 알코올 농도를 정량적으로 분석하는 것이다. 적색의 크로뮴산(CrO3)의 6+ 산화수의 크로뮴 이온이 알코올에 의하여 청록색의 Cr3+로 환원되는 반응을 기반으로 하였다.

목차

Ⅰ. 실험 개요 Abstract
1. UV-Vis Spectrometer
2. Beer-Lambert 법칙
3. 혈중 알코올 농도 측정법

Ⅱ. 기구 및 시약 Apparatus & Chemcals

Ⅲ. 실험 과정 Procedure
1. 용액 준비
2. 흡광도 측정 파장(λexp) 결정
3. 검정 곡선 획득과 주류의 알코올 농도 측정

Ⅳ. 실험 결과 Data&Result
1. 최대 흡수 파장 결정
2. 흡광도 측정결과
3. 미지 시료의 농도 계산

Ⅴ. 관찰 및 토의 Observation & Discussion
1. 크로뮴산의 환원
2. 흡광도 분석
3. 미지시료 분석

Ⅵ. 결론 및 제언 Conclusion & Suggestion
1. 결론
2. 제언

본문내용

Ⅰ. 실험 개요 Abstract
이번 실험의 목표는 UV-Vis Spectrometer을 이용하여 다양한 농도의 표준 용액, 미지 시료의 알코올 농도를 정량적으로 분석하는 것이다. 적색의 크로뮴산(CrO3)의 6+ 산화수의 크로뮴 이온이 알코올에 의하여 청록색의 Cr3+로 환원되는 반응을 기반으로 하였다. UV-Vis Spectrometer, Beer-Lambert 법칙, 크로뮴산의 산화 환원 반응의 간단한 설명은 아래와 같다.

1. UV-Vis Spectrometer
자외선-가시광선 분광법 또는 자외선-가시광선 분광 광도법으로 불리기도 하며, 자외선-가시광선 스펙트럼 영역의 범위의 빛의 흡수 또는 반사를 이용하여 구조를 분석한다. 장치의 구조는 시료 측정의 관측 조건을 결정하는 광학 장치, 빛을 분광시키는 분광 광치, 빛을 분석하기 쉬운 신호로 변환시키는 광 검출기와 신호 처리 장치로 구성된다. 분광기를 이용하여 다양한 파장대의 흡광도를 측정하여, Beer-Lambert 법칙을 이용하여 흡광 계수 등의 정보를 제공한다.

<중 략>

3. 혈중 알코올 농도 측정법
음주측정기 안에는 백금 전극이 존재하여 음주 운전자의 날숨에서 나온 알코올 분자가 백 금 전극의 양극에 달라붙으면 산화반응을 하여 알코올이 아세트산으로 산화된다. 이 과정 에 전자가 방출 되면서 전류가 흐르는데 전류의 세기를 측정하여 음주 여부를 측정한다. 전류의 세기가 셀수록 알코올 농도가 높기 때문에 음주측정기에 수치가 높게 나타나면 음 주를 많이 했다고 판단할 수 있다.

Ⅱ. 기구 및 시약 Apparatus & Chemcals
50mL 삼각 플라스크, 시험관 7개, 홀피펫, 피펫, 스포이트, 필러, 큐벳, 증류수, 40% 20%, 10%, 5%의 표준 에탄올 용액, 크로뮴산(CrO3) 수용액 1.0M, 파라필름

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