"학교급식 닭곰탕" 검색결과 1-8 / 8건

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  학교급식 표준 요리법-황기녹두찹쌀닭곰탕(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 황기녹두찹쌀닭곰탕(중식) ? ... 닭고기는 깨끗하게 세척 후 삶아낸다. 삶은 닭고기는 살만 발라내고 멸치통에 닭뼈를 넣고 계속 끓여서 육수를 진하게 만든다. 3. ... 육수에 무, 감자, 양파, 표고, 밤 순으로 넣고 끓이다가 마지막에 녹두, 닭고기살을 넣고 한 번 더 넣고 끓인다. 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  표준 조리법-해물우동볶음(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남자 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 해물우동볶음(중식) ? ... 어울리는 식단 또는 행사 흑미밥, 닭곰탕, 해물우동볶음, 오이부추무침, 배추김치 사용 식재료 명 (총량/kg) 가락국수 7, 전분 2, 당근 1, 마늘 0.2, 생강 0.1, 숙주나물

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30 | 수정일 2024.05.02

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  급식소 특성 (1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교 ⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설 ⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수 (2) 급식소 운영 특성 ① 식사 ... 팽이장국 핫도그 피클 배추김치 기장밥 만둣국 훈제오리볶음 도라지생채 파김치 검정콩밥 시래기국 돼지갈비찜 가지나물 겉절이 사과 현미밥 감자국 제육볶음 사과치커리무침 깍두기 요구르트 쌀밥 닭곰탕 ... 단체급식 및 실습 공장 급식소의 식단 작성 1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  아동의 기본권리과 침해된 기사 및 사례를 조사하고, 현재 시행되고 있는 아동의 기본권을 보장하기 위해 만들어진 아동복지 서비스(정책, 제도 등)의 실제를 소개한 후 바람직한 방안에 대하여 논하시오.

  국을 끓여 제공하고 닭 3마리로 30인분 닭곰탕을 끓여서 먹이는 등 부실하게 식재료를 구매한 것 등이 있다. ... 유치원 3법이란 2018년 10월 23일 대한민국 국회 교육위원회 소속인 더불어민주당 박용진 의원 등 129명에 의해 발의된 학교급식법, 사립학교법, 유아교육법의 개정 법률안을 말한다 ... 이에 대해 어떤 학부모는 “닭이 한우사골이냐? 어떻게 닭 몇 마리로 수십 명의 닭 곰국을 끓여 급식으로 제공할 수 있느냐”며 목소리를 높이기도 했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.02.28

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  휘문고등학교 급식의 경우에는 화이팅소세지, 닭다리 오븐구이, 파스타샐러드, 돈코츠라면, 사리곰탕, 닭가슴살 또띠아 등의 메뉴가 있다. ... 단체급식소의 메뉴 조사 내가 이번 과제를 수행하기 위해서 직접적으로 조사해 본 단체급식소의 메뉴는 서울시에 위치한 이름이 잘 알려진 학교인 휘문고등학교의 메뉴이다. ... 휘문고등학교의 급식 메뉴의 경우에는 계란을 활용한 메뉴가 여기에 해당한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.24

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  [간호와 영양] 이상적인 영양소 식단표

  게다가 학교 급식을 신청 하지 않아 하루 세 끼를 흔히 말하는 인스턴트 음식을 섭취하고 있는 것이 제일 문제점이다. ... 동태찌개 장조림 시금치나물 배추김치 키위 한 개 잡곡밥 소고기미역국 호박전 동그랑땡 어묵볶음 파김치 탄수화물 : 163.9g 단백질 : 84.1g 지방 : 40.8g 토 사과즙 흰밥 닭곰탕 ... : 93.7g 지방 : 114.1g 화 요플레 참깨라면 김치주먹밥 과자 반 봉 커리덮밥컵반 고구마줄기무침 탄수화물 : 191.1g 단백질 : 28.4g 지방 : 31.8g 수 x 닭가슴살볶음밥

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.07

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  단체급식관리)교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

  무말랭이무침 김구이 배추김치 조각 배 [9월21일] 차수수밥 참치김치찌개 돈육장조림 사각어묵감자볶음 미나리숙주무침 열무김치 [9월22일] 녹두밥 닭곰탕/당면사리 궁중떡볶음 오징어야채무침 ... 급식법 개정을 통해 기업에서 급식을 관리하는 형태인 위탁급식이 도입되었고, 오늘날 학교 급식 법으로 학교급식에는 한우 1등급, 돼지고기 1등급, 닭고기 1등급, 계란 1+등급만 사용 ... 그 후 1978년부터 학교 급식시설이 생겨나면서 학교에서 조리한 완전 영양급식이 되도록 시범학교를 두어 시행하기 시작했다.

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 (5%↓) 4560원 | 등록일 2018.02.07

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  [단체급식, 집단급식] 단체급식 실무 서식작성

  건새우볶음 식자재 쌀 시금치, 된장 메추리알 배추김치 건새우 14일 메뉴 밥 쇠고기무우국 오징어무침 구이김 열무김치 식자재 쌀 쇠고기, 무우 오징어 김 열무김치 15일 메뉴 밥 닭곰탕 ... 종류 : 학교 급식 싸 이 클 : 15일 주기 1일 메뉴 밥 북어 매운국 비엔나케첩볶음 썰이김치 취나물무침 식자재 쌀 북어, 무우,고추,파, 비엔나 소시지, 양파 김치 취나물 2일 ... 메 뉴 운 영 방 식 급 식 소 개 요 급식소명 영등포여고 직영 급식소 주 소 영등포구 신길동 136-1 담당영양사 이 민 영 개업일자 1998. 3. 5 급식대상인원 평균연령 활동강도

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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