목차

1. 당뇨병의 정의
2. 병태생리
3. 증상과 징후
4. 진단
5. 치료 및 간호중재
6. 합병증

본문내용

1. 당뇨병의 정의
우리가 먹은 음식물은 소화되어, 포도당으로 변하고, 이것이 혈액 속으로 흡수되어, 에너지원이 되어 우리 몸을 움직이게 한다. 우리 몸이 포도당을 이용 시, 췌장의 β-세포에서 분비되는 인슐린이라는 호르몬이 필요하다. 당뇨병에 걸리면 포도당을 에너지원으로 사용할 수 없게 되어 대체 에너지원으로, 체내에 독성이 강한 대사 물질을 형성시키는데, 사용되지 않은 포도당은 혈액과 소변에 축적되어, 혈액 속 포도당이 신장의 역치를 넘을 정도로 높아지면, 소변량을 증가시키고 갈증을 일으키게 되며, 소변으로 당이 배출된다. 또한 증가된 혈당은 강한 삼투력을 나타내어, 세포내 수분이 혈액으로 이동되어 세포는 탈수상태가 된다.
즉, 인슐린의 수요와 공급이 서로 맞지 않아 발생하는 대사장애로서, 인슐린의 결핍에 의해 고혈당이 특징인 당질대사 장애와 함께 지방 및 단백질대사 장애를 동반한다. 절대적 혹은 상대적인 인슐린결핍으로 인해 필요한 양만큼 인슐린을 공급하지 못하기 때문에 발생하는 내분비계 질환이다.

<중 략>

⦁ 음식에 설탕이나, 시럽, 꿀, 젤리 및 잼등을 첨가하지 않는다.
⦁ 쇠고기나 돼지고기를 사용할 때는 기름을 다 떼어내고 조리하며, 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리한다.
⦁ 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료를 사용을 제한한다.
⦁ 포화지방산과 콜레스테롤이 높은 식품을 피하고 지방을 많이 사용하는 조리법을 피한다.
⦁ 외식 시에는 끓인 생선 및 구운 감자를 선택하고 고기나 튀김 음식, 단음식은 피한다.
⦁ 술은 하루에 20oz(60ml)이상은 마시지 않는다.
⦁ 체중을 조절하고 그에 따라 칼로리량을 정한다.
⦁ 커피 등의 음료를 마실 때는 프리 및 설탕을 첨가하지 말아야 한다.
⦁ 단당류 및 설탕, 꿀, 물엿, 설탕을 넣고 만든 과자, 시럽, 가당된 과일 통조림류, 단 후식, 가당된 껌, 가당 우유, 청량음료는 피하도록 한다. 복합 탄수화물 섭취를 권장하고 단당류와 이당류는 제한한다.

참고 자료

없음